カンクリーニのシャツとフレンチの名店
マスターテーラーの井上(健)です。神戸店に来ています。
神戸店には写真の井上(義)マスターテーラーが常駐しています。
ややこしくてすみません。
カンクリーニ(伊)の生地で千里店にてオーダーした、シャツが出来上がったので早速
着て行きました。
淡いグレーが上品ですが、ストライプの巾は太いのでイタリアらしいインパクトも
あります。右上に西山店長が小さく映り込んでいますね。
120番手の極細糸がいい光沢を出します。
神戸といえば30年以上も前、フランスのブランドショップが北野町にあり、そこに数年
間おりました。
当時の北野町は安藤忠雄先生作のビルが立ち並び、おしゃれなカフェやブティックが
いっぱい。独身最後の数年を華やかに?過ごした思い出の街です。
職場の隣には絶頂期に閉店し、伝説と言われたフレンチの名店「ジャン・ムーラン」が
ありました。
修行に来ていた大勢のお弟子さん達と仲良くなり、お昼はいつもジャン・ムーランの
まかないを頂いてました。腕を競い合って作る有名店のまかないは、和洋中なんでも
おいしかったです。
そして当時のお弟子さん達は独立し、あちこちでフレンチレストランをされています。
先日、その一軒「シェローズ」に家族で訪れました。
トアロードを登って行く山手のレストランです。
どのお皿も見た目に楽しいおしゃれなお料理。
魚料理に定評があったジャン・ムーランを継承されています。
初めて食べた時に衝撃を受けたクレーム・ブリュレの味も変わりません。
麻布テーラーでオーダーした後、美味しいフレンチ。
おしゃれな街、神戸で非日常のこんな過ごし方はいかがでしょうか。